Herrlich lecker! Dieser gute Likör kommt ohne Eier und ohne Milch aus und ist trotzdem himmlisch cremig! Der Lebkuchen Likör lässt sich super schnell zubereiten und man braucht auch nicht viele Zutaten dafür. Ein weiterer Pluspunkt von diesem leckeren Lebkuchen Likör ist, dass wir an Stelle von Zucker Ahornsirup verwenden werden 😉
Zutaten:
- 800 ml Kokosmilch (aus der Dose)
- 150 ml Ahornsirup
- 1 Vanilleschote ausgekratzt
- Zimt nach Belieben
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 200 ml Vodka oder Korn
Zubereitung:
Zunächst sterile Flaschen für den Likör bereitstellen (am besten mit heißem Wasser ausgewaschen).
Dann die Vanilleschote auskratzen. Bis auf den Vodka, alle Zutaten (die ausgekratzte Vanilleschote kann auch mitgekocht werden) in einen Topf geben. Den Likör kurz aufkochen lassen und dann auf ca. 60 °C runterkühlen lassen. Nun kann der Vodka dazugegeben werden. Alles nochmals gut durchrühren und in die vorbereiteten Flasche abfüllen.
Vor dem Schlürf-Genuss den Lebkuchen Likör unbedingt gut aufschütteln 😉
Veganer Lebkuchen Likör
Zutaten
- 800 ml Kokosnussmilch
- 200 ml Vodka
- 150 ml Ahornsirup
- 1 Stk. Vanilleschote
- 1 TL Lebkuchen Gewürz
- 1 TL Zimt
Anleitung
- Zunächst sterile Flaschen für den Likör bereit stellen (am besten mit heißem Wasser ausgewaschen).
- Die Vanille Schote auskratzen. Bis auf den Vodka, alle Zutaten (die ausgekratzte Vanille Schote kann auch mitgekocht werden) in einen Topf geben.
- Den Likör kurz aufkochen lassen und dann auf ca. 60 °C wieder runterkühlen lassen. Nun kann der Vodka dazu gegen werden. Alles nochmals gut durchrühren.
- Den Likör in die vorbereiteten Flasche abfüllen. Vor dem Schlürf-Genuss, den Lebkuchen Likör unbedingt gut aufschütteln 😉
Nährwerte
Die Nährwerte werden automatisch berechnet und sollten zur Schätzung dienen.