Glutenfreies Bircher Müsli aka Overnight Oats

Hmmm…das Beste Frühstück ist ein vorbereitetes Frühstück, denn man muss in der Früh nichts mehr dafür machen 😉
Hierzu eignen sich super Overinght Oats, sie lassen sich nach belieben zubereiten und sind vollgepackt mit lauter guten und sättigenden Zutaten. Auch sind sie der perfekte “Snack-to-go” wenn es in der Früh schnell gehen muss oder man das Frühstück erst später verputzen kann.

Zutaten:

  • 50g Vollkorn-Haferflocken
  • 1 geriebener Apfel
  • 2 EL gehackte Nüsse (Mandeln oder Walnüsse)
  • 1 EL Rosinen
  • 200 ml Pflanzenmilch
  • ½ TL Zimt
  • Optional: Feigen und Heidelbeeren
  • Optional: ½ EL Ahornsirup

Alles in einer Schüssel gut vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag bei Zimmertemperatur genießen.

Auch bei diesem Rezept sind der Kreativität keine Grenzen gesetzte.
Es lässt sich wunderbar nach Saison, Lust und Laune umwandeln.

Glutenfreies Bircher Müsli.

Bircher Müsli – Overnight Oats

Laura’s Treat
Zubereitungszeit 15 Min.
Ruhezeit 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Frühstück
Portionen 1 Portion
Kalorien 1971 kcal

Zutaten
  

  • 50 g Vollkorn-Haferflocken
  • 1 Stk. Apfel gerieben
  • 2 EL gehackte Nüsse
  • 1 EL Rosinen
  • 200 ml Pflanzenmilch
  • 1/2 TL Zimt

Anleitung

  • Alles Zutaten Schüssel gut vermengen und mindestens für 15min. ziehen lassen oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
    Wer es süßer mag kann noch eine Schuss Ahorn-Sirup dazu geben.
    Am nächsten Tag bei Zimmertemperatur genießen.
  • Bei diesem Rezept sind der Kreativität keine Grenzen gesetzte. Es lässt sich nach Saison, Lust und Laune umwandeln.

Nährwerte

Calories: 1971kcalCarbohydrates: 47gProtein: 7gFat: 204gSaturated Fat: 164gSodium: 4mgPotassium: 267mgFiber: 7gSugar: 9gVitamin C: 4mgCalcium: 26mgIron: 2mg

Die Nährwerte werden automatisch berechnet und sollten zur Schätzung dienen.