Das Kokosfett erwärmen, bis es flüssig ist und die Kekse zerbröseln (im Mixer oder von Hand). Nun Kokosöl und Brösel vermischen und in der ausgelegten Form am Boden zurecht drücken.
Torten-Masse
Die eingeweichten Mandeln abspülen und zu einer feinen Masse im Mixer mixen. Anschließend alle Zutaten bis auf das Agar-Agar mixen. Das Agar-Agar nach Packungsanweisung zubereiten und zur Masse hinzufügen. Die Torten-Creme in die Form füllen und für 5h kaltstellen. Vor dem Servieren mit Kokosstreuseln bestreuen.