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Ofenkürbis Salat
Laura's Treat
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Zubereitungszeit
40
Minuten
Min.
Gesamtzeit
40
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
2
Personen
Kalorien
190
kcal
Zutaten
1x
2x
3x
Ofenkürbis
1
kleiner Hokkaido
1
EL
Rosmarin
1
EL
Oregano
Salat-Marinade
2
EL
Tahin
2
EL
Balsamico
1
EL
Soya-Sauce
1
EL
Olivenöl
1
Prise
Salz
500
g
Salat
Anleitung
Ofenkürbis
Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheitzen.
Den Kürbis in Spalten schneiden und auf ein Blech mit Backpapier legen. Mit Öl beträufeln und Gewürze darüberstreuen. Im vorgeheizten Backrohr für ca. 25-30 min. backen.
Salat-Marinade
Alle Dressing Zutaten anrühren und mit dem Salat vermischen.
Den noch warmen Kürbis auf dem Salat anrichten.
Nährwerte
Sodium:
304
mg
Calcium:
159
mg
Vitamin C:
107
mg
Vitamin A:
8308
IU
Sugar:
9
g
Fiber:
6
g
Potassium:
1830
mg
Calories:
190
kcal
Saturated Fat:
1
g
Fat:
2
g
Protein:
7
g
Carbohydrates:
43
g
Iron:
4
mg
Die Nährwerte werden automatisch berechnet und sollten zur Schätzung dienen.