Dieser Post ist für alle Müsli-Liebhaber und die, die es noch werden wollen. Denn dieses super crunchy Granola toppt jede Müslimischung. Achtung mit Suchtfaktor, denn wenn man einmal dieses Knuspermüsli entdeckt hat, möchte man nicht mehr davon lassen 😉
Aber woher kommt eigentlich der Name? 1863 stellte James Caleb Jackson aus Vollkornmehl „Granula“ (Granum lat. = Korn ) her. Später stellte John Harvey Kellogg, Erfinder der Corn-Flakes, seine Mischung aus gebackenem Vollkorn her, die er nach einem Rechtsstreit in Granola unbenannte…
- 200g Haferflocken
- 200g Nüsse gehackt (einfach eine bunte Mischung und was ihr am liebsten habt)
- 50g getrocknete Datteln (oder Rosinen, Cranberries..) gehackt
- 1 TL Zimt
- ½ TL Vanillepulver
- 1 EL Ahornsirup oder Reissirup
- 4 EL Orangensaft
Das Backrohr auf 150° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel vermischen. Auf ein Blech mit Backpapier legen und zu einer Form streichen.
Nun bei niedrigerer Temperatur ca. 30-40 min backen, bis das Müsli goldbraun ist.
Aus dem Rohr nehmen und auskühlen lassen.
Wenn es komplett ausgekühlt ist, kann es in Brocken zerteilt werden und das Crunchy Granola ist fertig.
Granola Müsli
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 200 g Nüsse gehackt
- 50 g Rosinen gehackt
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Vanillepulver
- 1 EL Ahornsirup
- 4 EL Orangensaft
Anleitung
- Backrohr auf 150° Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel vermischen. Auf ein Blech mit Backpapier legen und zu einer Form streichen.
- Bei niedrigerer Temperatur ca. 30-40 min backen, bis das Müsli goldbraun ist. Aus dem Rohr nehmen und auskühlen lassen. Wenn es komplett ausgekühlt ist, kann es in Brocken zerteilt werden.Tipp: Rosinne können durch andere Trockenfrüchte nach belieben ausgtaucht werden; ebenfalls Nüsse.
Nährwerte
Die Nährwerte werden automatisch berechnet und sollten zur Schätzung dienen.
